Voici à quoi ça ressemble:

Ce que j’aime particulièrement, c’est la cardamome qui donne son goût et son parfum unique.

Il y a plusieurs variantes pour cette recette, mais la base est toujours la même. A la demande de Nanoud qui fait des excellents julemorgenboller danois (qui sont en quelque sorte des cousins des norske boller), je vous donne la recette que j’utilise, elle se trouve sur marmiton.org

Bon appétit!

La photo ne rend pas hommage au goût, qui était, lui, absolument fantastique! Sans parler de l’odeur typique des épices qui flottait dans tout l’appartement, un vrai bonheur d’hiver. Dans ma grande bonté, j’ai apporté au travail ce « Gâteau ambré aux épices douces pour un goûter d’hiver ». Je peux vous assurer qu’il n’a pas fait long!

Pour ceux qui désirent la recette, vous la trouverez sur l’excellent site de Nanou.

Et j’en profite pour souhaiter une BONNE FÊTE à mon papa qui a son anniversaire aujourd’hui. Promis, je lui ferai un gâteau ambré aux épices et au miel!