Trois ans sans four, c’est dur. Maintenant que j’en ai enfin de nouveau un, je m’en donne à coeur joie et je fais plein de pizzas surgelées pâtisseries, mon plus grand plaisir en cuisine. Je me suis donc mise aux fourneaux mardi soir pour essayer une nouvelle recette de gâteau danois aux épices et au miel. Et voici le résultat:

La photo ne rend pas hommage au goût, qui était, lui, absolument fantastique! Sans parler de l’odeur typique des épices qui flottait dans tout l’appartement, un vrai bonheur d’hiver. Dans ma grande bonté, j’ai apporté au travail ce « Gâteau ambré aux épices douces pour un goûter d’hiver ». Je peux vous assurer qu’il n’a pas fait long!

Pour ceux qui désirent la recette, vous la trouverez sur l’excellent site de Nanou.

Et j’en profite pour souhaiter une BONNE FÊTE à mon papa qui a son anniversaire aujourd’hui. Promis, je lui ferai un gâteau ambré aux épices et au miel!